La glucogénesis es la ruta anabólica por la que tiene
lugar la síntesis de glucógeno (también
llamado glicógeno) a partir de un precursor más simple, la glucosa-6-fosfato.
Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor medida en el músculo.
El glucógeno se forma por la incorporación
repetida de unidades de glucosa, ofrecida al sistema de forma de UDP-Glucosa a una
semilla de glucógeno preexistente (glucogenina), que no es menor de 4 moléculas
de glucosa unidas entre si. El único alimento de la vía glucogénica
(glucogénesis) es la glucosa-6-fosfato.
La glucogénesis es estimulada por la hormona insulina, secretada por las células β (beta) de los islotes de Langerhans del páncreas y es inhibida por su
contrarreguladora, la hormona glucagón, secretada por las células α (alfa) de los islotes de Langerhans del páncreas, que estímula la ruta
catabólica llamada glucogenólisis para degradar el glucógeno almacenado
y transformarlo en glucosa y así aumentar la glicemia (azúcar
en sangre).
Desde el punto de vista enzimático, producir
glucosiliosas desde lacticosinidas cuesta más de lo que produjo su degradación
fosfórica. La ecuación
extrafundamental es: 2 ac.
piruviconio + 4 ATP + 2 ADP + 9 NADH + 7 H + 3 H2O --> Glucosa + 4 ADP + 2
GDP + 6 P + 2 NAD+
El proceso de Glucogénesis, también conocido
como combustion de glucosa, se lleva a cabo en la matriz extracelular del
tejido epitelial.
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